Category: Meat & Seafood
Style: Soulfood
Description:
Sebenarnya ini adalah resep dari ayam rica-rica, cuman kemarin aku iseng aja cobain pakai cumi, ternyata gak mengecewakan lo. Sepiring penuh cuman sekali makan sudah amblas semua . Dijamin bakalan tambah nasi terus dech....Belum2 suami sudah pesan sisa setengah box kemarin dimasak kayak gini lagi. Wah.....bakalan beli cumi terus nech......
Cobain yuk....
Sumber : Resep Kita
Dimodifikasi : Dapur Nita
Ingredients:
1.5 lb cumi, cuci dan bersihkan
2 batang serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml air
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus :
2 sdm sambal ulek
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1sdt jahe bubuk
Directions:
1. Tumis bawang merah, serai dan daun pandan hingga bawang kecoklatan.
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
3. Kemudian masukkancumi aduk hingga cumi berubah warnanya, tambahkan air , masak sampai bumbu mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
4. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
Foto-Foto Nathaniel Santoso
Monday, May 5, 2008
Cumi Rica-Rica
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
3 comments:
Nitaaaaa....yuhuu kangenn boowww..baru aja kemaren aku kepikiran buat maen kesini, eh keburu tidur..qiqiqiq
apakabr buu..he eh gue jgua jarang on di MP...paling di blogspot, itu juga ga sering paling posting sekali terus udah deh...ngeluyur ngurusin yang laen..qiqiqi...
kapan2 gue on di MP say, gue PM yaaa
ma kasih ya say sudah mau mampir..akupun sebenar gitu...posting dan celingak cilinguk trus pergi....hehe....lagi agak males ngempi nech..gak tahu kenapa?
Sesempatmu aja say.....anytime kamu mau PM atau YM.......
nit,....kangennnn
doooh jadi pengin makan rica-rica niyyy
Post a Comment