Tahu Berontak

Description:
Jangan tanya aku kenapa dinamakan tahu berontak??? Padahal waktu bikin tahunnya gak berontak iiiii...anteng saja tuh tahu. Dipotong dan digoreng juga diam aja..hahaha..... Rasanya yang makan yang berontak karna saking enaknya apalagi kena gigitan rawitnya....maknyos....dech....
Gak percaya coba ambil rawit dan gigit..hahaha...

Ingredients:
4 buah tahu putih, potong diagonal
Isinya :
3 siung bawang putih
1 buah bawang merah
1 buah wortel
20 gram kol
20 gram tauge
1 batang daun bawang
gram, gula dan merica secukupnya

Pencelupnya
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
telur
ketumbar bubuk
garlic bubuk
garam
air secukupnya

Directions:
1. Buat isi : tumis sayuran dan bumbunya hingga matang, sisihkan.
2. Goreng tahu hingga menggelembung dan belah jadi 2.
3. Korek tahu dan keluarkan tahu dengan sendok, setelah itu masukan isi (sayuran) sambil agak ditekan2
4. Aduk semua bahan pencelupnya hingga adonannya rata (jangan terlalu encer)
5. Celupkan dalam bahan pencelup, goreng dalam minyak panas hingga tepungnya matang dan garing.
6. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal botol..maknyos.....