Bakwan Malang Ala kadarnya

Description:
Udara agak dingin hari ini dan mendung seharian, nah apa hubungannya???? Hubungannya adalah pengen makan yang hangat2 dan pedas2......
Alasan.com mau makan aja bertele-tele..hehehe.....


Ingredients:
Bahan buat tahu isi dan pangsit :
Silahkan lihat di resep pangsit goreng

Bahan buat kuah :
2 liter air
600 gr tulang buat sup (tulang apa aja kecuali tulangnya orang)
6 siung bawang putih
1 batang seledri
2 batang daun bawang, iris
Garam, gula dan merica secukupnya

PELENGKAP:
4 buah pangsit goreng
1 tahu goreng,isi dengan daging cincang
1 tahu , belah 4 dan isi dengan daging cincang , setelah itu di kukus
2 biji bakso sapi urat
Sambal

Directions:
1. Buat kuah: haluskan bawang putih, merica, dan garam. Didihkan air setelah itu masukkan seledri dan tulang ,kasih gula sedikit, masak hingga kuah mendidih, saring. Taburi daun bawang, angkat.
2. Siapkan mangkuk, taruh bakso dan tahu. Tuangi dengan kuahnya, taburi daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambalnya.