Pangsit Goreng

Description:
Kalo berkunjung ke rumah,Inge selalu ngiler lihat pangsitnya yang dipajang depan rumahnya. Hampir tersandung kalo lewat sana. Daripada tersandung dan ngiler terus mendingan juga bikin dech.........

Ingredients:
Kulit pangsit secukupnya
1 lb daging cincang
1 lb udang cincang
1 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
garam, gula dan merica secukupnya

Bahan buat saus :
1 sdm margarine, utk menumis
3 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
2 siung bawang putih, cincang
20 ml air matang
gula secukupnya
1 sdt tepung maizena



Directions:
1. Aduk semua bahan jadi satu.
2. Taruh daging yang sudah di aduk rata diatas kulit pangsit. Gulung dan lekatkan kedua ujungnya dengan air.
3. Goreng pangsit dengan minyak panas dan banyak sampai kecoklatan.
4. Angkat dan hidangkan dengan sausnya.
5. Buat saus : Lelehkan mentega dan masukkan bawang putih , tumis amapai wangi setelah itu masukkan saus tomat dan sambal setelah itu tambahkan air. Masak sampai mendidih dan cicipin rasanya, kalo sudah ok masukkan tepung maizena. aduk dan angkat...