Sio May

Category:		Appetizers & Snacks
Style:		Chinese

Description:
Sio may lagi sio may lagi...bosan..ah.......memang sech waktu hari sabtu kemarin bikin sio may, tapi sio may ini isinya beda dengan sio may hari sabtu...
Sio May ini kayak sio may yang ada di dim sum .......
Gampang banget buatnya dan gampang habisnya.....

Ingredients:
1 lb daging babi cincang
1 lb daging ayam (gak pakai udang kali ini soalnya kolestrol pada tinggi..hehe)
7 siung bawang putih, haluskan
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
Kulit pangsit buat membungkus
Wortel , potong kotak kecil2 buat taburan

Directions:
1. Campur semua bahan diatas sampai rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan campuran daging tadi. Ulangi sampai bahan habis.
3. Panaskan kukusan dan kukus kira 10-15 menit, angkat hidangankan dengan sambal botol atau hot sauce....